De Paso Por Un Mercado: BARICHARA

Me encanta hacer altos en el camino para revisar mi archivo fotográfico porque a veces me encuentro con temas recurrentes que han pasado desapercibidos en mi colección de temas favoritos. Hace pocas semanas de manera imprevista apareció en mi mapa un destino que no tenía planeado visitar, y además contaba con muy poco tiempo para recorrerlo […]

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El Borrego Viudo

Hay proyectos que nacen sin pretensiones más allá de su naturaleza, pero que inevitablemente se convierten en auténticas instituciones, hitos, puntos de referencia como por ejemplo El Borrego Viudo, una de las taquerías más famosas en México D.F.   Yo creo que esta es la taquería más increíble del mundo, la logística es un verdadero espectáculo: unos 30 […]

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