Tortilla Maya

La tortilla (waaj) es importantísima en la dieta maya, el centro del menú tradicional. Todo lo que se prepara se combina con la tortilla: los frijoles, carnes, atole, ensaladas, etc. Se prepara calentándola en un gran disco de barro, el comal, sobre el fuego de la leña, amasando el maíz molido hidratado en agua con cal. […]

Read More

Chichicastenango

Viernes en Chichicastenango, día de mercado y oración; la milenaria tradición maya se fusiona con los ritos católicos. sincretismo m. Sistema en que se concilian doctrinas diferentes: su teoría es un sincretismo de las últimas tendencias. Unión,mezcla: sincretismo de tradiciones. ling. Fenómeno por el que diversas funciones coinciden en una forma única: en la desinencia “-mos” […]

Read More

Teotihuaca

Ana Cristina Montoya, nueva integrante de 7fotógrafos comparte su percepción de esta ciudadela del México ancestral.     Teotihuaca: bautizada posteriormente por los españoles como Teotihuacán (en nahuatl: ciudad donde los hombres se transforman en dioses). Ubicado a 48 km al noreste de el D.F. México. Reencontrarse tiene tantas maneras. Recorrer Teotihuacán invita a estar en […]

Read More

Ciudadelas: modelos de pensamiento

Pensar una ciudad, para las grandes mentes que forjaron civilizaciones, era ante todo pensar en la armonía del universo en donde lo mágico-religioso, lo político, lo científico y lo artístico ocupaban un lugar relevante en el urbanismo físico y en la conciencia de la organización de la vida misma.

Read More